微波的辐射:

    微波属电磁波，家用微波炉所使用的频率为2450MHZ，对人体的影响只是使皮肤和体表组织发热，不会渗透到人体内部去伤害器官组织。在长时间的微波辐射下，人体最易受到伤害的是眼睛 水晶体和睾丸。
    根据国际电工委员会（IEC）在《家用和类似用途电器的安全》中的规定：微波炉发生的微波泄漏量在离门缝或炉体表面5cm及以上的任何一点，必须不超过5mW／C㎡；我国国家电工委员会规定的标准为不超过1mW／C㎡。国内微波炉生产企业，采取特殊设计的炉门等严密的防微波泄漏措施，微波实际泄漏量一般都在 0．lmW／C㎡以下。再加之微波在空间传播时，衰减程度大约与传播距离的平方成反比，所以一般不会对人体健康造成影响。截止目前为止尚无发现有因微波炉微波泄漏引起对人体伤害的报道。

微波的产生和传输:

    微波一般都是利用直流电或交流电通过某种特殊器件产生的，这些器件大体可分为两大类：电真空管器件和半导体器件。家用微波炉上使用的磁控管属于电真空管器件。
    微波像其它电磁波一样，以电场和磁场互相感应的方式传输，它伴随着电能和磁能的相互转换。在家用微波炉中，微波是在波导（用铝或黄铜做成的矩形或圆形空心管子）内传输的。波导的金属管壁除了有屏蔽电磁波的作用外，还限定了管内电磁场的分布形式。